张海潮将管理理顺，自己变成一个闲人。他钻到厨房帮那农村雇来的婆娘炒菜，那婆娘吓得要死，说站长忙的很，不敢耽误站长时间。可张海潮早都听书记说这婆娘做饭时间一长，做啥都是一个味儿，惹得工人们怨声载道。想要辞掉换一个，碍于合适的厨子太难找，所以一直将就。张海潮说他是个闲人，闲得没事儿就爱研究菜，他一边帮厨子做菜，一边做方向引导，慢慢地，豆瓣酱的味道变少了，蔬菜本身的口味透了出来，工人们也都爱表现，开始纷纷往厨房钻，七嘴八舌出主意，菜品翻新，花样繁多起来。
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